Bathtub Gin 0,04l 43.3%

Detailní popis produktu

Výrobce: Bathtub

Země: Anglie

Obsah alkoholu: 43,3%

Popis: Podle pověsti před kdysi dávno žil šílený vědec Cornelius Apleforth. Ten se uzamkl na dlouhou dobu před světem s jediným cílem: vytvořit nejlepší gin na světě. Tímto netradičním způsobem začíná celý příběh a také pokračuje. V destilérce stále neobjevíte žádné spektrometry a počítače. Gin připravuje stále tradičním způsobem, v malých dávkách a pod dohledem hlavního destiléra, který neustále ochutnává a porovnává vzorky. Proto je také každá šarže unikátní a chuťově odlišná.

Jeden z nejvíce oceňovaných ginů, vyráběný metodou "Cold Compounding = infusing". Gin je zabalen v nařaseném hnědém papíře, omotán provázkem a zapečetěn černým voskem, což prezentuje styl viktoriánské lékárny. Chutná skvěle s prémiovým tonikem a kouskem pomeranče.

Degustační poznámky:

Destilace: Po výrobě klasického jalovcového ginu se věnuje tomuto ginu nadstandartní a časově náročná péče. Po celý týden je gin infuzován šesti dalšími kořeními a květinami. Jejich vůně a niance jsou tak jemné, že by klasickou destilací vymizely. Díky tomuto získává gin jemné tóny chutí a vůní, které u jiných nenajdeme.

Aroma: Výrazný a čerstvý jalovec podtržený tóny citrusu a kardamonu. Následuje vůně pomerančové kůry a skořice.

Patro: Na jazyku opět vede chuť jalovce, ale také mnoho dalšího okolo. Hřebíček, koriandr a kardamom.

Závěr: Bylinkové dokončení s přetrvávajícím kardamomem a pomerančovou kůrou na konci.