Druh: Rum
Region: Jamajka
Výrobce: Appleton
Zrání: -
Obsah alkoholu: 43%
Stáří: 21 let starý
Barva: Měděná
Aroma: Bohaté, oříškové aroma. Následované vanilkou, marmeládou, čokoládou a pepřem.
Patro: Ořechy, kakao, dušené ovoce, cukr a dub.
Závěr: Dlouhý a silný.
Zajímavost: Tento rum je vyrobený ze zrajících rumů, které jsou smíchány a znovu plněny do sudů, kde výsledný rum zraje ještě 2 roky. Celkové stáří je minimálně 21 let. V roce 2002 oceněn zlatou medailí na International Wine and Spirit Competition London.