Talisker 18 YO

 

Druh: Single malt whisky

Region: Isle of Skye , Skotsko

Výrobce: Talisker

Zrání: Sudy po ex-bourbonu a sherry

Obsah alkoholu: 45,8%

Stáří: 18 let stará

Barva: Zlatá

 

Aroma: Velice čisté a svěží. Smíšené sladké ovoce s pikantním charakterem. Vůně rašeliny a kouře roste se známkami parfému a těžkého dubu. Náznaky calvadosu a dotek kyselosti s mletým zázvorem.

Patro: Silné, bohaté a těžké. Známky pikantnosti, kořeněného dubu, kávy a kouře ze dřeva. Jemné koření dodává pikantní charakter.

Závěr: Středně dlouhý s okořeněným dubem.

Zajímavost: Whisky pálená u břehů Loch Harportu, která byla založena v roce 1831. Dlouhá léta byla palírna Talisker jedinou palírnou na ostrově Sky (2018 vznikla nová palírna Torabhaig). Drsný původ ostrova se promítá i do charakteru whisky. V roce 2007 na Světovém oceňování whisky získala titul "Nejlepší whisky na světě".