Compass Box Glasgow Blend 43,0% 0,7 l

Detailní popis produktu

Společnost Compass Box založil v roce 2000 John Glaser s přesvědčením, že příliš mnoho výrobců vyrábí a prodává skotskou whisky stále stejným způsobem a to vede k poklesu její popularity. Hledal jinou cestu a založil tak trochu jinou společnost, která je postavena na dávno ztraceném modelu skotské míchané (blended) whisky, ovšem s velmi moderní vizí. V odvětví, které je občas až příliš svázané způsobem „jak se to vždy dělalo“, se Compass Box soustředí zejména na kreativitu a inovaci.

Základním pilířem pro kreativitu je míchání (blending). Kvalitní míchaná skotská whisky, která je vytvořena z vynikajících komponentů, může komplexitou předčit i ty nejlepší skotské single malty. Compass Box dává velký důraz na dřevo, ve kterém whisky zrají, a na pečlivý výběr jednotlivých whisky. Nepoužívá se studená filtrace, aby byla zachována všechna aromata, a nepřidávají se žádná barviva. Kvalitu whisky určuje chuť a charakter, nikoliv její stáří, a proto se stáří na etiketě neuvádí.

Dle historických odkazů, obyvatelé Glasgow vždy preferovali výraznější a kouřovější whisky než lidé žijící jinde. Tento blend, příznačně pojmenován právě po Glasgow, byl inspirován stoletými recepty a stvořen tak, aby svou plnou chutí s tóny sherry a kouře potěšil nejen obyvatele tohoto města.

Blend obsahuje vysoký podíl (přibližně 65 %) sladové whisky a více než 18 % tvoří výrazně rašelinová whisky z ostrova Islay (Laphroaig).
Přibližně třetina blendu zrála v sudech po sherry. 

Výsledkem je skutečně mimořádná whisky. Na patře je plná, bohatá a kouřová a dokonale snoubí bohaté tóny koření a ovocného koláče, které dodávají sudy po sherry, s přímořskou sílou kouřové whisky z ostrova Islay.

Whisky se lahvuje při síle 43 % bez použití studené filtrace.