SAMAI Kampot Pepper Rum 41% 0,7L 0,7l 41%

Detailní popis produktu

Značka: Samai

Země původu: Cambodia

Objem: 0,7l

Obsah alkoholu: 41%

Popis: Samai Kampot Pepper je unikátní rum, který je kořeněný červeným kampotským pepřem, klenotem Kambodži vyhledávaným gurmány po celém světě. Červený pepř rumu dodává květinové a ovocné tóny a také pikantnost, kdy po lehce sladkém úvodu vstoupí do popředí kořenitá chuť.

 Vzniká z nejkvalitnější melasy z provincie Koh Kong a po kotlíkové destilaci zraje 6 měsíců v nerezových tancích. Je lehce doslazen organickým medem z oblasti Preah Vihear a okořeněn kvalitním červeným kampotským pepřem z farmy La Plantation.

Základem rumů Samai je prvotřídní melasa z místní cukrové třtiny, které se zde díky podnebí mimořádně daří. Fermentuje se v nerezových tancích a následně destiluje v malých měděných kotlících pod dohledem master distillerky Moang Darachampich, dámy s výjimečným smyslem pro detail.

Za rumy Samai stojí Antonio Lopez De Haro a Daniel Pacheco, původem z Venezuely, kteří objevili potenciál místní produkce cukrové třtiny a rozhodli se jej využít. Zakládají si na vynikající kvalitě, proto celý proces výroby - fermentace, destilace, zrání, filtrace i lahvování - probíhá na jednom místě v kambodžském Phnom Penhu.