Dictador 2 Masters Laballe 1976 Rum 0,04l 44,9%

Detailní popis produktu

Výrobce / značka: Dictador

Země/ země lahvování: Kolumbie

Destilerie: Destileria Colombiana

Obsah alkoholu: 44,9 %44

Způsob destilace: Pot StillPot Still

Doba zrání: 41YO40 let

Rok výroby: 1976

Bronzová

Zrání / typ sudu: Sudy po armagnacu ( Gascon Noir Chene )

Detail zrání: v sudech po bourbonu, dalších 6 měsíců odpočíval v mírně opálených dubových sudech po jejich špičkovém armagnacu.

Čas zrání: 9 měsíců

Počet lahví: 378 ks

2018

Popis: Když je Master Blender výjimečný, vytvoří nadčasové a unikátní dílo. Co se ale stane, když je jedno dílo vytvořeno dvěma Mastery, přičemž je aždý expertem ve své vlastní doméně? Již více než 40 let Dictador pečlivě zdokonaloval umění výroby rumu podle rodinných receptů a technik. Nyní je čas, aby tento rum starší generace našel cestu do dílen některých z nejvýznamnějších umělců duchovních světů - umělce, kteří odborně vyrábějí různé kategorie alkoholu nejkrásnějším způsobem, který si lze představit.

Každý z těchto umělců byl pečlivě vybrán tak, aby reprezentoval svou vlastní kategorii alkoholu založenou na řemeslné výrobě, která je nesrovnatelná, výjimečná a bezkonkurenční. Každý pozvaný umělec dostal speciálně vybrané sudy rumu Dictador a měl pokračovat v jedinečném procesu zrání v jiném sklepě, na jiném kontinentu a podle odbornosti mistra palírníka.

Luxusní rum z limitované série 2 Masters je výsledkem spolupráce zkušeného Maestra Ronera Hernana Parry a Cyrila Laudeta, který vládne sklepům francouzské značky Laballe. 41letý single-cask rum, dozrávající v sudech po bourbonu, dalších 6 měsíců odpočíval v mírně opálených dubových sudech po jejich špičkovém armagnacu. Výsledkem je temně mahagonový rum, který spojuje oba světy. Je jemný, ale přitom silný a hutný, s tóny tmavé čokolády, kávy, pražených pekanových ořechů a slaného karamelu. V dlouhém závěru se přidává karamelizované jablíčko a marcipán.

Degustační poznámky: od Dictador 

Vůně: Dušené ovoce, jablečná drobenka, hruškové kapky a tóny červených třešní.

Chuť: Bílé květy, broskvové pyré a červená jablka s podtónem zralých červených třešní, trpké mandarinky a trochu citronové kůry.

Závěr: V závěru se objevují tóny dubové vanilky, dotek jahod a rebarborového chutney.