Cihuatan 12 YO CINABRIO 0,04l 40%
Kód: 1010
Detailní popis produktu
Výrobce: Cihuatán
Druh: Single Blended Rum
Obsah alkoholu: 40%
Výchozí surovina: melasa a med z cukrové třtiny
Destilace: systém solera
Stáří: 12 let
Zrání: sudy z amerického bílého dubu / bourbon
Cinabrio je lehký rum, který zrál minimálně 12 let systémem solera v sudech z amerického bílého dubu, které předtím obsahovaly bourbon.
Chuťový profil se vyznačuje tóny ožehnutého dubu, karamelizované pomerančové kůry, šťávy z cukrové třtiny, zralé karamboly, pistácií a švestek.
Příběh: Cinabrio byl vyroben k poctě mayskému bohovi slunce Kinich Ahau. Název je inspirován červenou barvou, která se dříve získávala rozdrcením nerostu cinabaritu (rumělky). Jde o posvátnou barvu boha slunce, která je považovaná za dobré znamení. Tyto symboly jsou vyobrazené i na etiketě lahve: bůh slunce , který je ztělesněný dvěma kolibříky , spící žena a leguán , který je pro oblast Cihuatán typický.
Degustační poznámky: (Tomáš Váca https://officers-lounge.cz)
Vůně: Suché dřevo, banán a koření, měkká medová sladkost.
Chuť: Lehká ale sladší, med, citronové želé, sladké dřevo, stopy čokolády, vanilka, kandovaná citrusová kůra.
Dozvuk: Citronové želé, sladké dřevo a koření, kandované citrusy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cihuatan je relativně nová, ale rychle rostoucí značka rumu z Salvadoru, která se odlišuje svým jedinečným charakterem a kvalitou. Vyráběný z cukrové třtiny, která je pečlivě sklízena na okolních polích, Cihuatan prochází procesem destilace v moderních sloupcových destilačních přístrojích a následně zraje v sudech z amerického dubu, které byly dříve použity pro bourbon. Výsledkem je výjimečný rum, který se může pyšnit složitou a vyváženou chutí.
Jméno značky Cihuatan pochází z archeologické lokality v Salvadoru, která kdysi byla domovem starobylého indiánského kmene. V duchu uctění této historie a kultury se Cihuatan snaží poskytnout nezapomenutelný zážitek každému, kdo se do něj zamiluje.
