2 hodnocení

Cihuatan Folklore S. B. Warehouse#1 Mayan Ceiba Finish 16 Y.O. 0,04l 53,4%

  • Rum
  • El Salvador
  • 16 let
  • Single Barrel
Skladem (>5 ks)
Kód: 1807
Značka: Cihuatán
299 Kč / ks
Kategorie: Rumy
DOBA ZRÁNÍ: 16 YO
DRUH: Single blended rum, Single barrel
LIMITOVANÁ EDICE: Ano
STYL: Španělský
TYP: Tmavý rum
ZEMĚ: El Salvador
Affillink: https://ehub.cz/system/scripts/click.php?a_aid=3f001e45&a_bid=09dc7e5b&desturl=https%3A%2F%2Fwww.warehouse1.cz%2Fcs%2Fcihuatan
vzorek Dram of Rum Cihuatan Folklore S. C. Warehouse#1 16 Y.O.
Novinka Limitka

Výrobce: Cihuatán

Druh: Single Blended Rum

Region: El Salvador

Zrání: V poslední fázi ležel v sudu z dřeva posvátného mayského stromu Ceiba (česky vlnovec)

Obsah alkoholu: 53,4%

Stáří: 17 let

Rumy Cihuatán jsou inspirovány stejnojmenným údolím v El Salvadoru. V údolí Cihuatán kdysi stálo stejnojmenné město. Bylo postaveno mayským kmenem, původními obyvateli, kteří zde žili mezi roky 900 a 1 200 n. l. Mayové byli prosperující společností, jíž tvořili mj. matematici, astronomové a obchodníci. V jejich touze po vědění a inovacích nalézají rumy Cihuatán svou inspiraci. Slovo „Cihuatán“ znamená v jazyce pipil, který je příbuzný aztéčtině, „zem za spící ženou“. Legenda praví, že před mnoha staletími přišla do údolí Cihuatán bohyně, jež tamní půdu obdařila hojností a úrodností. Z její vůle údolí rozkvetlo do podoby úrodných polí s cukrovou třtinou a tou nejčistší vodou. A právě ty dnes tvoří dvě klíčové ingredience rumů Cihuatán.

Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Na každý krok výrobního procesu, od sazenic cukrové třtiny přes fermentaci a destilaci třtinového sirupu a melasy až po lahvování, se pečlivě dohlíží. Místní master blender, Gabriela Ayala, vymýšlí čarovné a jedinečné rumy inspirované mayským odkazem a ze sudů, ve kterých její výtvory odpočívají, nespustí zrak.

Rumy Folklore jsou novou řadou vybraných single barelů značky Cihuatán. Název řady vychází ze spojení Folk = lidé a lore = příběh/historie. Cihuatán Folkore bude vycházet v jednotlivých kapitolách, tou první je kapitola Creación, která byla inspirovaná mayskou legendou o stvoření světa. V této první kapitole vybrala Gabriela Ayala 13 sudů, z nichž dokonce 3 získala Česká republika.

Cihuatán Folklore Warehouse #1 byl stařen 16 let, přičemž v poslední fázi ležel v sudu z dřeva posvátného mayského stromu Ceiba (česky vlnovec), čímž získal jedinečný aromatický profil, v němž lze nalézt tóny uzené slaniny, oliv či fenyklu. Obsah kongenerů je 284,5 mg/100ml, obsah alkoholu 53,4 %, číslo sudu 77.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení