Naturální víno
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Víno, které od počátku až do konce vznikalo v dřevěném sudu ve tvaru vajíčka.
Plenér Frankovka 2022 je svěží, lehká a šťavnatě ovocná frankovka s nižším alkoholem, kterou si díky její pitelnosti a neformálnímu charakteru vychutnáte klidně i lehce vychlazenou.
Plenér Chardonnay 2022 feat. 2023 je unikátní víno vzniklé propojením dvou ročníků. Díky znovurozkvašení vína ze sklizně 2022 na slupkách Chardonnay 2023 získalo výrazný charakter, jemnou strukturu ze slupkového kontaktu a zároveň čitelný odrůdový projev.
Pinot Noir z viniční tratě Maliny v Bavorech pochází ze starších keřů a po kvašení v otevřených kádích zrál 12 měsíců ve francouzských dubových sudech François Fréres, což mu dodává hloubku, eleganci a komplexní charakter, podpořený nefiltrací.
Plenér Pinot Noir 2023 je svěží a ovocné červené víno z první sklizně mladého vinohradu v Úvalech. Lehčí styl s důrazem na čistotu odrůdy, šťavnatost a přirozenou eleganci typickou pro Pinot Noir.
Riesling 2022 featuring slupky z Rieslingu 2023. A jak se tato ročníková spolupráce povedla, posuďte sami.
Plenér Riesling 2024 je šťavnatý a přímočarý ryzlink s výraznou svěžestí a energií. Lehké, jiskrné víno s typickou odrůdovou aromatikou, které díky své živosti doslova vybízí k dalšímu napití.
Plenér Ryzlink Vlašský 2024 je svěží, suché a šťavnaté víno z vlastního vinohradu v Bavorech. Odrůda zde na vápencovém podloží Pálavy získává typický minerální projev a čistou ovocnost, která připomíná čerstvě vylisovaný hroznový mošt.
Plenér Sylván 2023 je svěží a elegantní bílé víno, které odráží dlouhodobý vztah vinařství k odrůdě Sylvánské zelené. Nabízí čistý ovocný projev s tóny zeleného jablka, citrusů a jemné květinovosti, doplněný lehkou strukturou získanou kombinací zrání v sudu i nerezu.
Smyslná hloubka, kořenitá energie - intenzivní, a přesto skvěle vyvážené.
Základní červená kupáž pro chvíle, kdy se chceš bavit. Žádné složitosti, žádné velké rozjímání – jen čisté, suché víno, které tě doprovází při jídle, setkání s přáteli i obyčejném „drink & eat & have fun“ momentu.
Základní bílá kupáž pro chvíle, kdy se chceš bavit. Suché, přímé a čisté víno, které nevyžaduje pozornost – stačí otevřít a užít si moment.
Víno postavené na čase, kalech a zvědavosti. Loess Gamer je hra s Vlašákem, kde základ jednoho ročníku dostává další rozměr díky školení na kalech z let následujících.
Tramín v oranžovém provedení. Suché, strukturované víno se slupkami, spontánně kvašené a deset měsíců vyzrávané v akátovém sudu. Morava, Vrbice, trať Krátký.
Spojením tří nearomatických odrůd vzniklo mohutné víno se strukturovanou chutí a výraznou mineralitou. Rok leželo na kalech v dubovém sadu o objemu 1000 litrů, což mu dodalo jemný dotek dřeva. Je velmi suché a má potenciál k delšímu zrání.
Naturální lehké červené víno světlé barvy s výrazným ovocným aroma a nízkým obsahem tříslovin. Hrozny byly sbírány ručně. Vyrobeno karbonickou macerací, při níž kvasí celé hrozny v ochranné atmosféře CO2 po dobu 10 dnů.
Velmi raný ruční sběr hroznů odrůdy Veltlínské Zelené dal vzniknout lehkému, živému vínu s výraznou, šťavnatou kyselinou. Spontánní kvašení a rok zrání na kalech v dubovém sudu mu dodaly navíc výraznou mineralitu a plnost.
Pet Nat je přírodně perlivé víno z ručně sbíraných hroznů odrůd Pinot Noir, Pinot Blanc a Pinot Gris, které dokváší přímo v láhvi. Má svěží kyselinu, krémovou dochuť. Spontánně kvašeno, nefiltrováno, degoržováno.
Co se stane, když nepředvídatelné počasí a změna klimatu zasáhnou do zrání hroznů? Přestože hrozny dosáhly plné zralosti, jejich cukernatost zůstala nízká. Spontánní kvašení a rok zrání v dubovém sudu daly vzniknout suchému Ryzlinku s nižším obsahem alkoholu, avšak výraznou plností, strukturou a aromatickou komplexností. Unikátní víno, v němž se odráží zvláštnost ročníku.
