Meruňkovice
Meruňkovice je jemná pálenka z vyzrálých meruněk se sladkou vůní, lehkým peckovým podtónem a jemně ovocně medovou, ale přitom suchou chutí o síle 43 % alkoholu. Po trojstupňové destilaci z neupraveného kvasu s peckami vzniká destilát s charakteristickou chutí minerálů a tříslovin. Je dost vzácná kvůli nepravidelné úrodnosti. Podává se při teplotě okolního prostředí, aby vynikla její chuť.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Meruňkovice stařena v akátovém sudu, kde předtím zrála oblíbená mandlovka. Získala tak mandlové a meruňkové tóny.
Neskutečně aromatická pálenka. Vůně, která vám připomene meruňkovou marmeládu.
Vypálíte-li tradiční metodou dvojité destilace šťavnaté vyzrálé meruňky, dostanete jemnou pálenku typické příjemné vůně.
V Raspenavě se toho nebojí a proto je tu další sudový počin, který se opravdu vyvedl.
Starovická meruňkovice 2025 je tekuté léto z jižní Moravy.
Vzniká z ručně sbíraných meruněk odrůdy Velkopavlovická z okolí Pavlovských vrchů a spojuje intenzivní ovocnou vůni s jemnou sladkostí, elegantní strukturou a lehkým dotekem pecek. Díky krátkému zrání v dřevěných sudech získává navíc zlatavý odstín a příjemně kulatý charakter.
Limitovaný ročník, který chutná přesně tak, jak vypadá moravské slunce v tekuté podobě.



