Diplomatico Single Vintage 2005 0,04l 43%
Kód: 1127Související produkty
Detailní popis produktu
Single Vintage 2005 je limitovaná edice nejlepších rumů Diplomático destilovaných v roce 2005. Rumy do této edice vybíral slavný rumový mistr Tito Cordero, celkem se na světě vyrobilo jen omezené množství lahví.
Výroba
Rumy vznikly destilací z medu cukrové třtiny na měděném kotlíkovém zařízení. Nejdříve zrály 12 let v sudech z bílého dubu po bourbonu a single-malt whisky, poté je rumoví mistři v optimálním poměru nablendovali a nakonec je ještě na jeden rok uložili do španělských dubových sudů po sherry oloroso, kde definitivně dozrály.
Barva, vůně a chuť
Single Vintage je tmavě karamelový rum se zlatavými odlesky. Po prvním přivonění nese tóny pražené kávy, čokolády, sherry a tabáku, později se projeví vanilka a zralé ovoce.
Chuť je jemná a sladší, zakulacená tóny hořké čokolády a dotváří ji jemný závěr s dotekem červeného ovoce – zejména višní.
Servírování
Diplomático Single Vintage 2005 si nejlépe vychutnáte s kvalitními kubánskými doutníky nebo bylinkovými čokoládami od čokoládového mistra Daniela Syrového. Skvěle chutnají také k vícechodovým pokrmům, zejména k vepřovému masu.
Rum pijte z úzkých skleniček na vysoké nožce, ideálně při teplotě 20-25 °C.
O rumech Diplomático
Legendární rum Diplomático z úpatí venezuelských And je vyhlášený pro svou čistotu a lehce čokoládovou příchuť. Jeho základ tvoří pramenitá voda z národního parku Terepaima + melasa a panenský med z cukrové třtiny, která se pěstuje na plantážích v okolí a díky velkým výkyvům denních a nočních teplot patří mezi nejkvalitnější na světě.
---
Degustační poznámky: (Tomáš Váca)
Vůně: Káva, lehké dřevo, sušené ovoce, lehce kakao, lehké suché dřevo, bonbony.
Chuť: Hutný, sladký, sušené meruňky a švestky, šťavnatý, stopa medu.
Dozvuk: Sladký, stopa medu, sladké sušené meruňky, kokos.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Rumy |
---|---|
DOBA ZRÁNÍ: | 12 YO |
DRUH: | Sladký rum, Single Traditional Pot Rum |
LIMITOVANÁ EDICE: | Ano |
STYL: | Španělský |
TYP: | Tmavý rum |
ZEMĚ: | Venezuela |
Affillink: | https://www.alkohol.cz/produkty/diplomatico-vintage-2005-0-7l-43-gb-12720/ |
Odpovědět