Velier Clairin Vieux Sajous 2017 5 YO Caroni Cask 0,04l 52,14%
Kód: 2752
Detailní popis produktu
Výrobce: Velier
Země původu: Haiti
Destilerie: Clairin
Zařazení: Pure Single Rhum Agricole
Fermentation: Native yeasts
Typ třtiny: Odrůda Cristalline
Destilace: Distillazione Pot Still /
Distilled: From fresh sugar cane juice (agricole method)
Stáří: 5 let
Staření: Tropické
Zrání: Sudy po rumu - ex-Caroni
Obsah alkoholu: 52,14 %
Popis: V Michelově destilérii Chelo v Saint-Michel-de-l'Attalaye se vyrábí Clairin z cukrové třtiny odrůdy Cristalline. Třetí edice Vieux Sajous představuje sílu Clairinu, který zrál 5 let v sudech, které byly po rumu 100% Caroni.
Degustační poznámky: Interakce mezi destilátem a sudem vytvořila z tohoto rumu mimořádně složitou chuť, přičemž zachovala čerstvou vůni suroviny. Je to bohatý a komplexní rum, s nádychy čokolády, exotických a květinových tónů a hladkým dozníváním.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RUM |
|---|---|
| DRUH: | Pure Single Rhum Agricole |
| ZEMĚ: | Haiti |
| DOBA ZRÁNÍ: | 5 YO |
Petr Henzl
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Luca Gargano, světově proslulý expert na víno a rum, je tvůrcem rumů Velier. Svou odbornost získal díky cestám po celém světě, kde se osobně seznamuje s výrobci rumů a hledá nové a zajímavé značky. Ty pak dává zrát v neobvyklých sudech, často v kombinaci z více zemí - jedna polovina doby zrání v Karibiku a druhá v Evropě. Díky tomu vznikají úplně unikátní a neopakovatelné kombinace. Nabídka Velier zahrnuje silné rumy z celého světa, které mají vysoký obsah alkoholu a jsou vždy bez přidaného cukru. Velier také nabízí oblíbenou značku Veritas, která nese rukopis Luca Gargana.
