1 hodnocení

Skunk Rum Batch 2 0,04l 69,3%

  • Rum
  • Dánsko
  • 69,3%
  • Batch 2
Skladem (>5 ks)
Kód: 2040
Značka: Skunk Rum
179 Kč / ks
Kategorie: Rumy
DOBA ZRÁNÍ: NAS (Bez udání věku)
DRUH: Single Modernist Rum
STYL: Francouzský
TYP: Tmavý rum
ZEMĚ: Mexiko
Affillink: https://www.alkohol.cz/produkty/spotted-skunk-rum-batch-2-19069/
vzorek Dram of Rum Skunk Rum Batch 2
Novinka

Značka: Skunk Rum

Země: Dánsko

Výrobce: A Clean Spirit 

Obsah alkoholu: 69,3%

Cukernatost: 0g

Popis: Dlouhodobé kvašení, fermentace při vysokých teplotách, stáčení do láhví s vysokým obsahem alkoholu, … Metod, díky kterým lze dosáhnout různých chuťových profilů, je celá řada. A právě s nimi chce Bintu Singh experimentovat u své nové značky rumu SKUNK. Kromě aktuální šarže Batch 1 je již hotová i Batch 2, která se od první liší použitými kvasinkami. 

Zatímco u první šarže byly během fermentace přidány vinné kvasinky, fermentace SKUNK Rum Batch 2 probíhá s pšeničnými pivními kvasnicemi.

Rum se vyrábí v Dánsku z organické paraguayské melasy (stejná, která se používá při výrobě ginu Sincere). Stáčí se do láhví z recyklovaného skla o síle 69,3 %. Na etiketách z udržitelného papíru je uvedena šarže i číslo láhve.

 

Degustační poznámky:

SKUNK Batch 2 je podobně jako jeho předchůdce silný rum s výraznou vůní. Aroma i chuť jsou cítit po pšeničném pivu, což je důsledek dlouhé fermentace za použití pivních kvasinek. 

Rum si můžete vychutnat čistý, nebo s pár kapkami vody, díky kterým jeho chuť ještě zintenzivní.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: