
Dárek zdarma
Při nákupu nad 3500 Kč

Doprava po celé ČR
pečlivě zabaleno
Detailní popis produktu
Rodina Moreau je už dvě stě let spojená s vinařstvím v Chablis a řadí se k nejvýznamnějším měnám této světoznámé vinařské apelace. Hrozny sklizené a vinifikovaná samostatně z vinohradu vedeném v bio režimu, který je situován v samotném srdci oblasti Chablis, na levém břehu řeky Serein v Cote des Vaillons. Vynikající jižní a jihovýchodní orientace. Vinice a samozřejmě i vína nesou jméno Guye Moreau, který tento vinohrad vysadil v roce 1934. Podkladu dominují vápenato-jílovité půdy typu Kimmeridgien, jejichž vznik se datuje obdobím vrchní jury. Jsou to šedo zbarvené půdy na bázi vápence, které byly původně identifikovány v Kimmeridge, v Anglii. Toto půdní složení je specifické pro oblast Chablis. Je bohaté na fosilie různých mušlí a malých ústřic Exogera virgule. Vinifikaci vína probíhala z 60% v nerezové oceli a ze 40% v dubových sudech. Většina použitých sudů byla dva a tři roky starých. Jen 10% tvořily nové a rok staré sudy. Starší sudy slouží k dosažení vyšší přirozené komplexnosti vína díky jemné mikrooxidaci. Vína z apelace Chablis můžeme s jistotou zařadit k nejznámějším bílým vínům světa. Klasickým obdivovatelem Chardonnay může chybět jeho opulentní ovocnost a pro klasiků z Côte de Beaune jeho dubovosť a tělnatost, ale mnozí vinařského odborníci jsou přesvědčeni, že právě Chablis nabízí jedno z nejčistších odrůdových vyjádření Chardonnay vůbec. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.Doplňkové parametry
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.