Sipsmith

 

Druh: Gin

Region: Anglie

Výrobce: Sipsmith

Obsah alkoholu: 41,6%

Stáří: NAS (Bez udání věku)

 

Aroma:  Květinové tóny letní louky, po kterých následuje zralý okrouhlý jalovec a aromatická citrusová čerstvost.

Patro: Jemný pocit v ústech se suchým jalovcem na začátku, po kterém přichází sladké tóny citronového dortu s pomerančovou marmeládou. Nakonec se všechny chutě harmonizovány do jednoho celku.

Závěr: Převládá suchost s kořeněným jalovcem a objevujícím se náznakem citrónového koláče.

 

Zajímavost: "Další z unikátních londýnských palíren, založena v roce 2009 Stamfordem Galsworthem a Fairfoxem Halem (Simsmith boys), která využívá jeden z pramenů Temže k závěrečnému naředění ginu. Gin od Simsmithů se stává více a více progresivní mezi barmany.
V. J. O. P. – very junipery over proof – snaha palírníka dostat do destilátů více jolovcové chuti – macerace, vložení do kotle při destilaci a extrakt alkoholových par při vypařování v měděných koších."

 

 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení