Barbancourt 15 YO Réserve du Domaine 0,04l 43%
Kód: 1367
Související produkty
Detailní popis produktu
Výrobce: Barbancourt
Země: Haiti
Obsah alkoholu: 43%
Stáří: 15 let
Zrání: Francouzské dubové sudy
Popis: Tento prvotřídní rum z ostrova Haiti, vyráběný pouze v omezeném množství, zraje 15 let v dubových sudech a původně byl vyhrazen výhradně pro rodinu Barbancourtů.
Veřejnosti byl poprvé představen v polovině 60. let 20. století a dnes je považován za jeden z nejlepších rumů, které se na ostrově vyrábějí.
Tento rum je mezi znalci na celém světě považován za instituci a je vysoce ceněn pro svůj nezaměnitelný charakter.
Ocenění:
- Stříbrná medaile v kategorii "Agricole Vieux" na Německém rumovém festivalu v roce 2013.
Degustační poznámky #1:
Barva: Jantarová.
Vůně: Komplexní, květinová, kandované ovoce, vanilka.
Chuť: Aromatická, kořeněná, skořice, čokoláda.
Závěr: Dlouhá chuť.
Degustační poznámky #2: (Tomáš Váca https://officers-lounge.cz)
Vůně: Kakao a káva, dřevo, sušší a nasládlá, lehounce bonbony.
Chuť: Sladké dřevo, kakao a káva, želé bonbony, sladká a hutná, plná a jemná.
Dozvuk: Sladké želé bonbony, káva a kakao, sladké dřevo.
Recenze na blogu: Barbancourt 15 YO
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V roce 2010 zasáhlo zemětřesení v Haiti lihovar Barbancourt těžce. Nicméně po čtyřech měsících byla činnost obnovena, což dokládá jeho schopnost přežít v náročných situacích. Po smrti Thierryho Gardère, který vedl společnost po dobu 27 let, vypukl právní spor mezi členy rodiny. Mezinárodní arbitráž následně přiřkla plnou kontrolu nad firmou Barbancourt Delphine Gardère, která odkoupila zbývající rodinné podíly. Delphine, pátá generace Gardère na čele Barbancourt a druhá žena ve vedení, dokázala přivést značce Barbancourt moderní a mezinárodní rozměr.
Dnes společnost Barbancourt zaměstnává přes pět set lidí a spolupracuje s téměř třemi tisíci farmáři, kteří dodávají cukrovou třtinu do lihovaru. Barbancourt je také patronem neziskové nadace Barbancourt Foundation, která podporuje komunitu prostřednictvím projektů v oblastech vzdělávání, zdravotnictví, ochrany životního prostředí, kultury a umění.
Lihovar Barbancourt se nachází jen čtyři kilometry od Port-au-Prince Bay, obklopen cukrovou třtinou. Používá nejnovější technologie ke snížení emisí a energetické spotřeby. Základ rumové výroby v Barbancourt je studená a dešťová voda. Přibližně deset procent cukrové třtiny pochází z pozemků společnosti, které jsou v sousedství lihovaru. Zbytek pochází od tisíců zemědělců, většinou do padesáti kilometrů od lihovaru.
