Rum z jedné z aktivních palíren v Guyaně, oblasti Demerara. Diamond má ve vlastnictví několik destilačních kolon ze zaniklých palíren a tady konkrétně Savalle z palírny Uitvlugt. Destilace proběhla roku 2003 a o dlouhých 17 později byl rum lahvován v počtu kusů 161.
Vůně:
Čerstvá ananasová šťáva….naprosto bomba. K tomu sladkost karamelu, mírně kořenitá složka, velmi lehce ucítíte i estery a opálené dřevo.
Chuť:
Ta je ještě větší bomba. Vanilka vévodí, ale taková ta co máte ve zmrzlině, nebo chlastu. Opět karamelové přepálené máslo, mírně pepřový dojezd. Velmi silné, hutné tělo. Na konci ucítíte i jemné květinové tóny.
Dochuť: pořádná vanilková zmrzlina
Hodnocení: 95/100
Tak toto se povedlo. Naprostá bomba. Kdo můžete, kupte vzorek, láhev, ochutnejte. Tak dobrou Guyanu jsem měl naposledy, když jsem chutnal Skeldona. Už jsem ženě řekl, ať si to vyfotí, až bude hledat láhev, co mě má koupit.
Díky že to čtete. Jarda z JardovoRUMoveokenko