Macallan 18y Sherry cask 2024 0.7l
Kód: W0106084
Detailní popis produktu
The Macallan Rare Cask 2021 Barva: Rubínový mahagon Vůně: Jemné tóny vanilky s bohatými rozinkami, následované sladkou fúzí čerstvého jablka, citronu a pomeranče. Chuť: Intenzivní sladká rozinka dominuje před vanilkou a hořkou čokoládou s vrstvami lehké citrusové kůry. Závěr: Dlouhé, bohaté a sametové. Rare Cask je stařen v těch nejlepších a nejvzácnějších dubových sudech ex-sherry, které objevil tým Macallan Whisky Mastery s využitím svých znalostí, dovedností, vášně a kreativity při hledání výjimečného. Tato single malt whisky odhaluje pozoruhodné umění a vědu výrobce whisky při výběru jedinečných dubových sudů, které vykazují výrazný a komplexní chuťový profil. Byly kurátorem zrání The Macallan Master of Wood a dodány podle přesných specifikací týmu The Macallan Whisky Mastery Team k vytvoření Rare Cask. Tento luxusní výraz zdůrazňuje kouzlo a vědu ve složitém procesu výroby whisky The Macallan, protože výrobce whisky identifikuje výjimečné dubové sudy, které propůjčují intenzivní a vysoce komplexní chuťový profil. Jemné aroma vanilky s bohatými náznaky rozinek vede cestu k objevování této single malt whisky, po které následuje sladká fúze čerstvého jablka, citronu a pomeranče. Na patře dominuje intenzivní sladká chuť rozinek, než ustoupí vanilce a hořké čokoládě s vrstvami lehké citrusové kůry. Závěr je dlouhý, bohatý a sametový, aby nabídl dekadentní zážitek z whisky, který zanechá trvalý dojem.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Skotská Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5010719187003 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Macallan whisky - Highland single malt scotch
Macallan, považovaná za nejprestižnější skotskou palírnu (klenot Skotska), byla založena v roce 1824 ve Speyside. Před čtyřiceti lety byla prakticky neznámá, neboť většina její produkce se používala v blended whisky. Změna přišla s Hughem Mitcalfem, který se ujal vedení v roce 1978 a rozhodl se posunout značku Macallan na vyšší úroveň, zaměřením na využití sudů po sherry. Díky této strategii se Macallan vypracoval na jednu z nejuznávanějších single malt whisky na světě, s výrobky, které na aukcích dosahují rekordních cen.
Klíčové informace ohledně palírny Macallan
- Správná výslovnost: mack•al•un
- Region: Speyside
- Založení: 1824
- Vlastník: Edrington Group
- Produkční kapacita: 15+ milionů litrů
Palírna se proslavila zráním whisky v ex-sherry sudech (až od roku 2004 začali částečně používat i sudy po bourbonu). Zpočátku využívali sudy, ve kterých sherry putovala ze Španělska do Velké Británie. Když pak začali výrobci exportovat sherry už v lahvích, museli nejen v Macallanu hledat jiný zdroj potřebných sudů. Vznikla z toho nová obchodní dohoda mezi výrobci sherry a výrobci whisky. Nové dubové sudy se ve Španělsku naplní mladým sherry a nechají se pár let napouštět. Poté putují do Skotska. Použité sherry již pak není dál zpracováno na pravé sherry, ale je využito k jiným účelům. V červnu roku 2018 Macallan otevřel svou novou a moderní palírnu. Ta je považována za architektonický skvost a sesbírala již mnoho ocenění. Palírna je schopna, i díky 36 destilačním kotlům, produkovat ročně 15 milionů litrů čistého alkoholu. Výroba ve staré palírně byla zastavena a palírna byla zakonzervována.
