Višňovice
Višňovice je ovocný destilát z plně zralých višní, má intenzivní vůni a chuť protkanou chutí pecky. Patří k nejjemnějším destilátům bez tříslovin s jemným, ale přesto výrazným aroma i chutí. Proces destilace probíhá na originálním a dnes již skutečně unikátním dvoukotlovém destilačním zařízení, což celému procesu výroby zajišťuje skutečnou originalitu tradičního čistého kvalitního destilátu.
Značky
Vyhlášené višně z jihočeských Lhenic jsou základem tohoto ovocného pokladu.
Lehkou kyselinkou navinulá chuť višní je po spojení se sudy po Old Well whisky doplnila o sladké marcipánové tóny.
Jemnější a lehčí, pouze 45% destilát z vyzrálých višní.
Višňový destilát má i přes sílu 52% alkoholu jemnou vůni.
Nasládlá, těžká chuť zakulacená dlouhým, předlouhým zráním. Však jde o archivní kousek. Destilace proběhla už v roce 2005.
Netradiční destilát kombinující sladkou, těžší chuť višní se sudem, ve kterém předtím zrála peated whisky.
V malých sadech na Jičínsku ještě před východem slunce probíhá sklizeň višní. Ty se rovnou v sadu třídí a míří na Raspenavu. Do destilérky.
Lahodná lehce nakyslá pálenka z Jižních Čech. Ochutnejte višně v nejkrásnějším skupenství.
Destilát z višní odrůd Erdi Bötermo a Ujfehértoi Fürtös. První má vynikající a jemnou chuť a druhý nádhernou vůni. Nápad oba destiláty spojit nebyl vůbec špatný.
Jemný višňový destilát z odrůdy višní, kterou si netroufáme vyslovit ani napsal :-).
Lihovar pomalu ještě ani nevznikl a díky této višňovici hned začal sbírat ocenění. 19/20 bodů znamenalo titul a rakouskou cenu Das Goldene Stamperl.
Jemná pálenka vznikla dvoustupňovou destilací z pozdních kyselých višní. To je něco, co chcete ochutnat.
