Červené víno
Základem pro produkci červeného vína je výběr tmavých (modrých) vinných hroznů, které jsou nositeli červeného pigmentu. Tato tmavá hrozna jsou po rozdrcení ponechána k fermentaci společně se slupkami po několik dní, což umožňuje přenos barviv a tříslovin do fermentující moštu. Proces fermentace trvá déle a odehrává se při vyšších teplotách než je tomu u výroby bílého vína.
Mezi oblíbené zástupce červených vín se řadí například značky Jasci & Marchesani a Tenute.
Dárek zdarma
Při nákupu nad 3500 Kč
Doprava po celé ČR
pečlivě zabaleno