Pinot gris Classic Hugel & Fils 0.75l

Detailní popis produktu

Na první pohled zaujme slámově žlutá barva s jemnými měděnými odlesky, které jsou typické pro odrůdu Pinot Gris. Ve vůni se v mladém věku objevují svěží tóny žlutého ovoce a květin, které s časem přecházejí do komplexnějšího buketu zralých fíků, meruněk, hrušek, ale i ušlechtilého dřeva, vosku a podhoubí. V chuti je víno lahodně kulaté, šťavnaté a elegantní, lehké, ale přitom plné. Typická hugelská rovnováha je zajištěna příjemnou kyselinkou, která činí z tohoto Pinot Gris ideální víno ke stolu – univerzální společník k pokrmům i pro delší zrání ve sklepě. První zmínky o předcích rodiny Hugel v Alsasku pocházejí z 15. století. O dvě stě let později se se Hans Ulrich Hugel usadil v Riquewihru zdevastovaném třicetiletou válkou. V roce 1639 se stal měšťanem a brzy poté stanul v čele silného spolku vinařů. Na počátku 20.století byly alsaské vinice zničeny škůdci a chorobami. Po roce 1918 skupina vinařů včetně Frederica Emila Hugela začala podnikat kroky vedoucí k záchraně alsaských vinic a pěstování ušlechtilých odrůd. Zasloužil se i o oficiální uznání označení „Vendange Tardive" a "Séléction des Grains Nobles" (výjimečná vína v kategorii pozdních sběrů s vysokým obsahem přírodních zbytkových cukrů, na která se používají odrůdy Gewurztraminer, Riesling a Pinot Gris ).Vinařství Hugel & Fils v současné době obhospodařuje více než 25 hektarů vinic, z nichž polovina má klasifikaci Grand Cru. Průměrné stáří vinic je 30 let. Vinařství navíc nakupuje na základě dlouholetých smluv nejkvalitnější ručně sbírané hrozny z dalších než 100 hektarů vinic. Vzhledem k rozmanitosti půdního složení využívá vinařství svých zkušeností při určování, která odrůda bude pěstována na které vinici. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.