Hampden Estate HLCF Classic Overproof Gift Box 60,0% 0,7 l
Kód: WH-4351Detailní popis produktu
Jamajská Hampden Estate byla v oblasti Trelawny založena zhruba v roce 1753. V polovině 19. století to bylo právě zde, kde se zrodila nesmírně komplexní technika výroby aromatických rumů s neobyčejně vysokou hladinou esterů, které záhy prosluly po celém světě. Dnes je Hampden jednou z pouhých dvou palíren, které tuto tradici udržují. Roku 2009 se stala majitelem Hampden Estate rodina Husseyů a teprve oni zde navíc zavedli praxi staření rumu. V roce 2018, po 265 letech od zahájení provozu, se stařené rumy z této slavné palírny začaly prodávat. Vyrábějí se za pomoci pramenité vody, přírodní „divoké“ fermentace a výlučně za použití kotlíkových destilačních zařízení. Staří se v tropických podmínkách a neobsahují žádný cukr ani jiné přísady.
HLCF Classic je ideální vstupní branou do světa vysokoesterových rumů. Za zkratkou se skrývá rum "Hampden Light Continental Flavoured", intenzivní rum s vysokou hladinou esterů, pohybující se mezi 400 až 600 gr/HLPA.
Rum je lahvovaný v overproof síle 60 %, přesto si však zachovává rafinovanou a delikátní chuť s praženými, dřevitými a kořeněnými tóny.
Aroma: živé a koncentrované, s tóny acetonu, pečených banánů, švestek, citronů a mentolu.
Chuť: intenzivní a znamenitá, se stopami hořkého pomeranče, kandovaných třešní a uzených a pražených tónů.
Závěr: velmi dlouhý a delikátní, s tóny pryskyřice, vařeného třtinového sirupu a nádechem bylin.
Dárkové balení obsahuje navíc dvě originální sklenice.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Hampden Estate - rum z Jamajky
Hampden Estate je historická jamajská palírna nacházející se v oblasti Trelawny. Její historie sahá až do roku 1753 a je známá díky nesmírně komplexní technice výroby aromatických rumů s vysokou hladinou esterů, která zde vznikla v polovině 19. století. Hampden Estate je jednou z pouhých dvou palíren, které tuto tradici dodnes udržují. Pro výrobu svých rumů používají palírnští mistři pramenitou vodu, přírodní fermentaci a kotlíková destilační zařízení. Tyto rumy zrají v tropických podmínkách a neobsahují žádné přísady, jako je cukr nebo jiné umělé sladidla.