Admiral Rodney OFFICER'S RELEASE N°1 PORT CASK 2006 0,04l 45%
Kód: 725
Související produkty
Detailní popis produktu
Výrobce: Admiral Rodney
Země lahvování: St. Lucia
Stáří: 14 let
Obsah alkoholu: 45%
Popis: Edice rumu na počest barona admirála Rodneyho. Je to výběr výjimečných rumů destilovaných v roce 2006. Tyto rumy zrály 13 let v sudech z bílého amerického dubu po Bourbonu. Následně byly tyto rumy přesunuty na 9 měsíců do sudů z evropského bílého dubu po portském. Rum je intenzivní a harmonický, s tóny rozinek, sušeného ovoce, dřeva a tabáku se suchým, dlouhým a kořeněným koncem.
Admiral Rodney Officer´s Release Port Cask Finish 2006 obsahuje rumy z melasy, které zrály v americké bílém dubu, v sudech po bourbonu a v sudech po portském, který se třeba používá i z malé části do vlajkové lodi rumu Chairmans Reserve 1931 a byly destilovány v klasické Coffeyho kolonovém destilačním zařízením.
SLD tradičně nepoužívají pro své rumy doslazování a i přesto si dovoluji tvrdit, že by mohl chutnat i příznivcům sladších rumů.
Zaujme svou světlou mahagonovou barvou s červeně jantarovými odlesky, které vycházejí ze skladování v sudu na portské víno. Ve vůni objevíte medové rozinky, vanilku a vypálený dubový sud. Chuť je intenzivní, zpočátku dominuje sladké ovoce, med, čokoláda, lékořice a tabák. Závěr je příjemně hřejivý s trochou pepře a určitě vás bude bavit.
U tohoto rumu můžeme doporučit vyzkoušet s grilovaným vepřovým masem. Výtečně se k sobě hodí také k vysokoprocentní čokoládě. Výtečné!
Recenze: Admiral Rodney Officer's Release
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RUM |
|---|---|
| DRUH: | Single Traditional Column Rum |
| ZEMĚ: | Svatá Lucie |
| DOBA ZRÁNÍ: | 14 YO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Admiral Rodney je značka rumů pocházející z ostrova Svatá Lucie a vyráběná v jediné oficiální destilérce, Saint Lucia Distillers, která se nachází u zálivu Roseau Bay. Rumy Admiral Rodney jsou pojmenovány po britském admirálovi Sir George Brydges Rodneym, který v roce 1782 porazil francouzskou flotilu v bitvě u Svatých. Tímto vítězstvím zabránil francouzskému dobytí Jamajky.
Základem pro výrobu rumů Admiral Rodney je melasa, která po fermentaci prochází destilací ve sloupkovém destilačním zařízení McMillan Coffey Still. I přes použití moderní technologie se rumy vyznačují plností chuti, což je dáno tím, že destilát je odebírán ze spodních pater destilačního zařízení, konkrétně z 30. a 32. patra z celkových 45.Poté je destilát stařen v sudech, které byly dříve použity například pro bourbon, portské víno nebo irskou whisky. Během tohoto procesu se rumy mohou různě míchat, a o výsledné složení rozhoduje master blender Deny Duplessis.
Značka Admiral Rodney začala vyrábět rumy v roce 1981, avšak první pokus o prémiový rum nebyl úspěšný. Teprve kolem roku 1990 byl vytvořen druhý pokus, který se ukázal jako úspěšnější. Rumy Admiral Rodney jsou směsí rumů, které jsou minimálně osm let stařené, a produkce probíhala až do roku 2002.
Saint Lucia Distillers se v průběhu let dostala do různých vlastnických podílů, což přineslo i některé změny ve výrobě. Například v roce 1998 získala destilační zařízení typu pot still od trinidadské značky Angostura. Dříve se rumy vyráběly pouze pomocí sloupkového destilačního zařízení McMillan Coffey Still, které bylo přestěhováno z Dennery do Roseau Bay kolem roku 1984 a z něhož pocházejí další značky rumu, jako například Bounty Rum a Denros.
Dnes jsou rumy Admiral Rodney velmi oblíbené mezi milovníky rumu po celém světě. Jejich bohatá chuťová paleta, komplexnost a dlouholeté zrání ve dřevěných sudech přinášejí nezapomenutelný zážitek při každém doušku. Každá láhev rumu Admiral Rodney je příležitostí prozkoumat a objevovat kouzlo ostrova Svatá Lucie a jeho bohatou rumovou tradici.
Zveme vás tedy na jedinečnou rumovou cestu do světa Admiral Rodney, kde se setkáte s mistrovstvím destilace, vynikajícími chutěmi a fascinující historií. Připravte se na nezapomenutelný zážitek, který vás přenese na slunné pláže Karibiku a odkryje tajemství tohoto vynikajícího rumu.
