Paranubes

Paranubes je jedinečná značka pocházející z odlehlé oblasti na severu hornatého regionu Oaxaca, kde se vyrábí z čerstvé šťávy cukrové třtiny prostřednictvím tradičních metod rodinné tradice představované José Luísem Carrerou, představitelem třetí generace. Oaxaca je významnou oblastí pro pěstování cukrové třtiny, kávy a různého ovoce, včetně mango a papáje, a Paranubes vzniká z organicky pěstované cukrové třtiny, jejíž šťáva prochází přirozenou fermentací. Pro výrobu se používají pečlivě vybrané odrůdy cukrové třtiny, pěstované v nadmořské výšce mezi 1100 až 1800 metry, což dodává Paranubes jedinečnou chuťovou rozměrnost.