Wolfburn

Wolfburn distillery, se svým základem v Thurso ve Skotsku, byla znovuotevřena v lednu 2013 po více než 150 letech od svého původního založení v roce 1821. Znovuzrození této palírny bylo motivováno snahou navázat na historické dědictví původní Wolfburn, která byla ve své době největší palírnou ve Skotsku. Dnešní zařízení bylo postaveno jen několik stovek metrů od původní lokality.

Novodobá palírna Wolfburn používá tradiční metody výroby whisky, včetně fermentace v otevřených dřevěných kádích a destilace ve dvou měděných kotlích. Zaměřuje se především na výrobu single malt scotch whisky, která je známá svou jemností a komplexností chutí. Wolfburn nabízí několik druhů whisky, včetně jejich základního Northland Single Malt a Morven Single Malt, který je lehce rašelinový.

V oblasti udržitelnosti Wolfburn klade důraz na minimalizaci svého dopadu na životní prostředí. Využívají místní zdroje vody a snaží se o co nejmenší zatížení okolí. Palírna také investuje do moderních technologií, aby zlepšila efektivitu výrobních procesů a snížila spotřebu energie.

Wolfburn je aktivní i ve své komunitě, kde se snaží podporovat lokální projekty a iniciativy. Tímto přístupem si získává pozitivní vnímání nejen mezi milovníky whisky, ale i v širší společnosti. Navíc, Wolfburn je členem Scotch Whisky Association, což je sdružení, které se zavazuje k dodržování nejvyšších standardů v oblasti výroby skotské whisky.

Cena

1891964
11891964
9 položek celkem
vzorek Dram of Whisky Wolfburn N°318 Small Batch
Limitka Miniatura
189 Kč
  • Whisky
  • Highland
  • 46%
  • 4800 ks
1334
Wolfburn Cask Strength 2023 0.7l
1 942 Kč
W0011519
Wolfburn Northland 0.7l
1 198 Kč
W0011510
Wolfburn Langskip 0.7l
Wolfburn Langskip 0.7l
Skladem (5 ks)
1 275 Kč
W0011509
Wolfburn Morven 0.7l
Wolfburn Morven 0.7l
Skladem (5 ks)
1 286 Kč
W0011508
Wolfburn 10y 0.7l
Wolfburn 10y 0.7l
Skladem (5 ks)
1 843 Kč
W0011500
Wolfburn Aurora Sherry 0.7l
1 275 Kč
W0011505
Wolfburn batch.204 0.7l
1 964 Kč
W0011502
Wolfburn batch.375 0.7l
1 964 Kč
W0011501

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem