3 hodnocení

Habitation Velier FORSYTHS WHITE WPE 0,04l 57%

  • Rum
  • Jamajka
  • 57%
  • Classy
Skladem (>5 ks)
Kód: 854
149 Kč / ks
Kategorie: Rumy
DOBA ZRÁNÍ: NAS (Bez udání věku)
DRUH: Overproof rum, Single Traditional Pot Rum
LIMITOVANÁ EDICE: Ano
STYL: Anglický
TYP: Bílý rum
ZEMĚ: Jamajka
Affillink: https://www.alkohol.cz/produkty/habitation-velier-forsyths-white-wpe-jamaica-pure-single-rum-16062/

Výrobce: Velier

Původ: Jamajka

Země lahvování: Itálie

Obsah alkoholu: 57%

Způsob destilace: Pot Still

Popis: Habitation Velier White Forsyths WPE 2017 je extrémně aromatický bílý melasový rum z Jamajky. Pochází z nejstaršího cukrovaru na světě a uznávané destilérky Worthy Park Distillery, datované až do roku 1670. Rum White Forsyths WP 2017 byl dvakrát destilován metodou pot still a neobvykle dlouho (až 3 týdny) fermentovaný specifickými kvasinkovými kulturami. Je to postup, který zažil svou světovou premiéru a byl při výrobě použit exkluzivně pro značku Velier. Výsledkem je přesvědčivý pure single rum (pocházející jen z jediné destilérky) a vynikajíci svou vysokou hladinou esterů - chemických sloučenin zodpovědných za aromatické tóny.

 

Degustační poznámky:

Vůně: velmi aromatická a intenzivní, tóny tropického ovoce a výrazně svěžích zelených tónů cukrové třtiny

Chuť: bohatá, ale stále jemná, perfektně vyvážená, sladká s tóny exotického ovoce, zvláště banánů, kořenité tóny galangalu a hřebíčku

Závěr: dlouhý a intenzivní, s celkově čistým dojmem

 

Chuťový profil: 

Vůně: Plná, měkká, chladivá, pichlavé ovoce, medové citrusy, olivy, techničnost, kokos.

Chuť: Plná, velmi suchá a jemná, svíravá, nesladké ovoce, hrubá techničnost, sladké citrusy.

Závěr: Velmi lehký, nesladké ovoce, lehká techničnost, nezralý ananas, kokos.

Zajímavost: Tento rum pochází z jamajské palírny Worthy Park, kde byl vypálen a lahvován v roce 2017. Použita byla pouze 100% kotlíková destilace a výsledkem je 597,3 gr/hlpa esterů a 57% alkoholu.

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: