Caol Ila MOCH 0,02l 43%
Kód: 9016
Detailní popis produktu
Caol Ila Moch 43% 20 ml
Caol Ila Moch je elegantní single malt whisky z ostrova Islay, která ukazuje jemnější a přístupnější stránku slavné palírny Caol Ila. Název „Moch“ znamená v gaelštině „úsvit“ — a přesně tak působí i samotná whisky: svěže, čistě, lehce kouřově a méně těžkopádně než výraznější rašelinové klasiky z Islay.
Ve vůni se objevuje mořská slanost, jemný rašelinový kouř, citrusy, vlhký písek, lehká medicinální linka a náznak sladového základu. Chuť je hladká, sladko-slaná a dobře pitelná, s tóny kouře, citrusové kyselinky, obilí, mořského vzduchu a decentní antiseptické linky typické pro Caol Ila.
Díky nižší síle 43 % působí vyváženě a přístupně. Je vhodná pro ty, kteří chtějí ochutnat kouřovou whisky z Islay, ale nehledají extrémně těžký, dehtový nebo jódový profil. Doporučujeme ochutnat čistou, případně s kapkou vody.
Degustační poznámky
Vůně: mořská sůl, vlhký písek, citrusy, jemný kouř, slad, lehká medicinální linka a náznak rašeliny.
Chuť: sladko-slaná, hladká a svěží, s tóny citrusů, obilí, jemného kouře, mořského vzduchu, rašeliny a decentního antiseptického charakteru.
Závěr: kratší až středně dlouhý, suchý, lehce nahořklý a kouřový, s dozvukem soli, citrusové kůry a rašeliny.
Parametry produktu
Značka: Caol Ila
Oblast: Islay
Země původu: Skotsko
Typ: single malt Scotch whisky
Edice: Moch
Objem: 20 ml
Obsah alkoholu: 43 %
Kategorie: whisky
Styl: lehce kouřová / ostrovní whisky
Charakter: svěží, slaný, kouřový, citrusový
Doporučené servírování: čistá, případně s kapkou vody
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Whisky miniatury |
|---|---|
| DRUH: | Skotská |
| REGION: | Islay |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Caol Ila z Islay
Destilerie Caol Ila se pyšní dlouhou historií na ostrově Islay, kde byla založena již v roce 1846. Její název, odvozený z keltského výrazu pro místní průliv, odkazuje na její umístění na pobřeží, kde tento průliv rozděluje ostrovy Islay a Jura. Po několika změnách vlastníků se destilerie stala součástí portfolia společnosti DCL, která je dnes známá pod jménem Diageo. V roce 1972 došlo k demolici původní budovy a následně byla postavena nová destilerie s rozšířením z dvou na šest destilačních kotlů. Produkci v nových prostorách zahájila v roce 1974.
Klíčové informace o Caol Ila
- Správná výslovnost: cull eel•a
- Lokalita: Islay
- Založení: 1846
- Vlastník: Diageo
- Produkční kapacita: 6,5+ milionů litrů
Destilerie Caol Ila je největší na ostrově Islay s roční produkcí 6,5 milionu litrů čistého alkoholu. Navzdory své velikosti byla dlouho přehlížena ve prospěch jiných destilerií ve vlastnictví Diagea, včetně Lagavulinu, a její produkce byla primárně určena pro směsné whisky, jako je Johnnie Walker. S rostoucím zájmem o kouřové whisky z Islay však Diageo v roce 2002 začalo propagovat Caol Ila jako samostatnou značku single malt whisky, přestože stále 85% její produkce směřuje do směsných whisky.
V roce 2022 bylo v rámci destilerie otevřeno nové návštěvnické centrum jako součást strategie Diageo podporovat turismus na Islay, čímž se Caol Ila stala klíčovým prvkem v portfoliu Johnnie Walker.
